Over mij – Voedingenveerkracht

Wie ben ik

foto Stephanie Mijn naam is Stephanie Bikker-Moes.

Voeding, het is mijn passie, al zolang ik mij kan herinneren

Aan de Hogeschool van Amsterdam heb ik in 2011 de HBO opleiding Voeding en Diëtetiek afgerond. In 2013 ben ik geslaagd voor de master Gezondheids-wetenschappen aan de Vrije Universiteit van Amsterdam. Verder laat ik mijzelf regelmatig bijscholen. Bijvoorbeeld de post-HBO Voeding en Diabetes aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen. Als diëtist heb ik gewerkt bij Cordaan Thuiszorg te Amsterdam, bij kinderobesitas centrum Heideheuvel te Hilversum, bij het Sint Lucas Andreas Ziekenhuis, op de poli kinderobesitas te Amsterdam en in de eerstelijns diëtistenpraktijk van Mariëtte Hoogers in Hilversum.

Expertise

Voornamelijk begeleid ik mensen met suikerziekte, overgewicht, hoog cholesterol, hoge bloeddruk, ongewenst gewichtsverlies/ondergewicht en longziekten. Mijn expertise ligt bij kinderen en jongeren met overgewicht/ obesitas, volwassenen met suikerziekte en ouderen met ongewenst gewichtsverlies/ ondergewicht. Ook kunt u bij mij terecht voor begeleiding rondom het koolhydraat beperkte dieet. Het geeft mij voldoening om met de cliënt toe te werken naar een geschikt eetpatroon. Een eetpatroon dat past bij de cliënt zodat men het ook op de lange termijn kan volhouden en dat tevens voldoet aan de huidige dieeteisen. Verder werk ik samen met diverse huisartsen, praktijkondersteuners, apothekers, fysiotherapeuten, logopedisten en thuiszorgorganisaties en geef ik regelmatig cursussen/ workshops.